浅谈海南省包装工业与农产品发展对策

包装工业是国民经济重要组成部分，是一个涉及很多部门的行业，包装工业在我国快速发展近20年，其发展一直以高于18%的年平均增长速度递增，到2003年全国包装工业总产值已达2376多亿元，在国民经济40个行业中从第四十几位上升到现在的第15位。过去由于包装的落后造成商品严重破损的现象已基本得到了控制，“一流产品、二流包装、三流价格”的格局基本得到改观。总体看，我国正在逐步成为“包装大国”。抓好海南省包装工作，保护产品，方便储运，节约物资，可以提高产品知名度，促进海南省产品在国际市场上的竞争力，适应海南工农业及旅游业与世界接轨。 据省包装技术协会初步统计，2003年全省工农业产品包装生产消费总额近50亿元，其中水果瓜菜包装2.9亿多万元，省包装加工企业年总产值达5亿多万元，约占消费总额10%。2003年水果瓜菜产销260多万吨，产值近60多亿元，包装占成本不到5%。目前，较发达的农业国，包装占成本15%，利润占成本32%。显然，抓好海南省农产品包装管理，提高农产品包装档次，将使海南省农产品经济效益倍增。 海南省原是广东省的一个行政区，包装工业水平比较落后，海南建省以来，包装产品从过去的低档转向中高档，增加了部分新设备，引进了新技术，采用了新材料，初步形成了包装容器、包装材料、包装印刷等几大门类和纸、塑料、玻璃、金属、纤维、泡沫、 复合材料等包装制品的包装工业行业。市场经济放开后，由于竞争手段和种种因素，绝大部分企业使用包装用品和原材料靠省外提供，致使大部分包装生产企业处于停产或半停产状态，其主要原因有几个方面：订货方商业诚信低，资金回收困难，造成流动资金紧缺；交通不便，企业加工使用的原材料成本相对偏高；技术设备管理水平落后，老化设备过多；包装产品质量差，大部分达不到国家标准；包装产品外观装潢设计和造型也达不到最佳效果，影响工农业产品的销售和出口。 当前，经济和科技的全球化极其迅猛发展，有力地促进了中国包装工业的发展，世界包装组织已同意我国建立“亚洲包装中心”，按照国际标准ISO14000实行严格的管理，在亚洲形成一个集研发、制造、贸易、信息等于一体的包装行业中心。亚洲包装中心的建立，将给海南省包装行业提供一个很好的机遇。要使海南经济跨上一个新台阶，包装工业也应从总体上跨入新阶段，跻身于世界先进行列。其中：如何加快水果瓜菜包装发展，是海南省包装工业急待解决的问题，要解决好这个问题，必须做好如下三方面重点工作。 一、必须彻底摆脱海南省包装工业低水平、低起点的现状，以高起点，高技术建设海南省包装工业。 海南省包装工业存在不少问题，严重制约水果瓜菜的发展。无论是设备更新、技术改造、还是扩建、新建都必须适应今后市场的需求，而不能去复制、扩大传统包装制品，要从新型、轻质美观、牢固以及从适应世界包装潮流出发，提高海南省水果瓜菜包装制品在国际国内市场竞争能力。在包装产品结构上，要逐步降低传统包装产品的比重，积极发展出口产品的包装及其配套的印刷技术。根据海南省水果瓜菜产业的特点，迫切需要引进水果瓜菜产品分级技术和保鲜设备、高效率榨汁浓缩技术的包装设备，引进高速洗净及挑选的水果瓜菜的速冻及脱水成套包装设备；引进远红外瓦楞纸水果瓜菜包装箱，抑制叶绿素的分解，延长产品保鲜期，降低运输过程中的损耗；扩建保鲜包装技术生产线；解决海南省重点项目的开发。适当发展塑料制品，改造现有纸包装制品，适量开发玻璃和陶瓷包装制品，有选择地建设一批国际流行的旅游产品包装生产项目如：收缩包装、吸塑包装、塑料中空容器包装、食品真空保鲜包装、农特产阴氧包装、蒸煮食品包装 、薄壁轻型玻璃陶瓷容器等新型包装，生产多品种系列包装水果瓜菜水产成品，建立大型国际水果瓜菜出口包装基地，迎合国内外消费者及旅游者需求。 二、利用本省绿色植物资源，研制开发植物纤维缓冲包装材料、开发新型包装、降低外包装成本、增加农民收入。 目前，我国许多电子、电器、机械产品、农产品、水产品等包装，都在大量使用泡沫塑料作为缓冲衬垫材料，海南省水果瓜菜包装目前也处于这种状况。泡沫塑料，存在体积大，回收困难，再生费用高，废弃物不能自然降解，焚烧处理会污染环境等弊病。环境保护对包装提出了越来越高的要求。海南省有丰富的绿色资源，如：甘蔗渣、稻草竹类等植物，可研制开发缓冲包装材料。因此，开发利用新型绿色纤维包装材料取代泡沫塑料缓冲材料，解决海南省水果瓜菜产品包装需求，建立包装材料生产基地以及降低产品成本、提高市场竞争具有重要意义。 三、着重抓好包装装潢设计和服务工作、 提高产品竞争力。 一个产品仅仅是内在质量好还是不够的，还必须有美观、大方、新颖并需有代表性永久性的包装装潢，这就是品牌的一部分。水果瓜菜包装装潢如何适应国内外市场需求和变化，如何使商品在激烈的竞争中占领市场，是海南省农业工作急待解决的问题，也是加快海南省包装工业发展的重要环节。因此，有关部门应大力培养和尊重使用设计人才，充分发挥调动设计人才的作用；要把包装设计和管理列入农业管理的重要一环，让有关领导深入了解认识这一门科学；有关行业部门应加强管理，设立服务机构，为生产和用户提供质量把关服务，促进海南省农产品包装的发展多走直路，少走弯道。 四、建立农产品包装发展管理系统机构 农产品包装是一个完整的系统工程，要使它能健康有序地发展，当务之急是应建立一个农产品包装管理系统，要建立一个有效的管理机构。建议由省农业厅主持，成立全省农产品包装管理办公室。农产品包装管理体系，负责对农产品包装业重大投资、技改、开发项目进行前期论证及制定各项技术标准，并参与项目建设的管理指导和监督。