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倍福经典案例选(四)——Dolder 大饭店 彰显尖端技术的无限魅力

倍福经典案例选(四)——Dolder 大饭店 彰显尖端技术的无限魅力

2008/12/10 15:10:00
   2008 年春,瑞士苏黎世地标即将以焕然一新的面貌示人:在经过四年之久的改造和扩建之后,Dolder 大饭店已从原先的“温泉宾馆”(1899 年建造)变身为豪华的“城市度假村”。此次对 Dolder 大饭店的改造共花费了 4 亿多瑞士法郎(CHF),是瑞士酒店行业最大的建筑工程。酒店的运营以先进的自动化技术为坚实的后盾,采用了大量的 Beckhoff 组件,将它们集成入酒店 IT 网络中。

        苏黎世地标性历史建筑 Dolder 大饭店的改造重点不是“投资回报”,而是对古老的历史地标加以修复,对其进行现代化改造和扩建,这只有依靠有眼光的赞助商出钱投资才能实现。

       来自伦敦的福斯特建筑事务所 - 因(在许多其它工程中)改造柏林的德国国会大厦和伦敦瑞士再保险总部大楼(Swiss Re-Tower)而在国际上声名远扬 - 主要负责这次大饭店的改造和扩建工程,他们以独特的方式将新旧完美结合,利用创新的自动化技术为每位贵宾创造前所未有的豪华、舒适新享受。由于其独特的地理位置,坐落在这座充满生气活力的城市之中,室外空气清新宜人 - Dolder 大饭店展现了豪华级酒店的多种风貌:173 间极尽奢华的房间和套间、一个4000 m2 的温泉空间、精致餐厅以及华丽宽敞的宴会厅和研讨室 – 为宾客带来最舒适的享受,而舞池则更是饭店的一大特色和亮点。

高效节能与豪华舒适的完美融合

  Dolder 大饭店采用的能源供应系统以创新理念为基础:400,000 m2 的地热存储系统满足了绝大部分的功能和制冷需求。70 个地热探针(每个长 152 米)埋在新建楼宇的地基下面。夏天,探针阵列用于为所有房间提供舒适宜人的冷气; 而在冬天,它又能够从地面吸收热能并供应给供暖系统。浴室与厨房用的热水大约占了总热能需求量的一半。废水产生的热能也可被回收。天然气用于补充供暖。先进的地热系统大大降低了电力消耗和供暖成本。成功实现这种智能化能源方案的前提就是智能楼宇自动化:它控制所有系统、在出现故障时可以进行有效维护和快速响应、存储所有用于持续能源优化的主要数据,它如此先进,在某种程度上已经能够与人的神经系统相媲美。 Dolder 大饭店的内部看上去也非常宏伟壮观:传统设计元素和工艺与先进材料及暖色方案完美融合在一起。新的“温泉空间”和“高尔夫球场”依偎在古老的主楼边,讲述着酒店的过去和未来。高品味的内部装潢,包括易操作的集成式房间自动化系统(它可以设置各个房间的舒适度),以及一个卓越的视听系统。由于采用的技术具有高度灵活性,房间自动化数据也可用于 Bang & Olufsen 的 Beo5 远程控制器,从而可以集成操作所有房间系统。

 

  Dolder 大饭店以独特的方式将新旧完美结合,利用创新的自动化技术为每位贵宾创造前所未有的豪华、舒适新享受

每位宾客享受到的最大舒适度:在所有客房内应用集成式房间自动化系统

  通过总线技术原理实现分布式照明控制,符合 DALI 和 DMX 标准。能源管理所需的数据通过符合国际标准的 M-Bus 读取。通过与 IP 网络联网的 Beckhoff 模块化组件连接多种智能网络,各区域的标准输入 / 输出接口传输到专业的工程软件中。高端功能举例:宾客可控制各房间温度、酒店管理系统根据存储的常客数据基础上预设房间参数、由操作人员及外部维修人员通过因特网查看故障显示。管理系统基于 Webfactory,它是一个基于 Web 的可视化、报警管理及控制系统。

酒店宾客可以通过 Bang & Olufsen 的创新型 Beo5 远程控制器操纵所有功能,如照明和视听系统

系统集成的美学体现

  在这样一个接线超过 25,000 根和 250,000 个实际数据点的大型项目中,系统及高效的工程规划是确保工程能够让承包商保持盈利的关键。因此系统需要有高度灵活性,以应对项目实施期间经常性的修改。

  Panthek 在作为系统集成商所长期积累的经验基础上,研发了大量为客户量身打造的解决方案。主要工具就是所谓的“发生器”。通过布线图,根据模板创建楼宇中所使用的端子模块及接口相对应的 Excel 表格。借助这些“发生器”创建用于 Beckhoff 控制器的 exp文件,从而完成基本的编程工作。整个控制系统都是基于由 Panthek开发的这种程序块。在完成基本编程后,操作人员第二步必须做的就是添加某些程序组件。通过“发生器”支持,就酒店房间内使用的大量控制器而论,可以节省大量工时。舞池所用的 DMX 照明系统的串行接口是此次项目的另一个特色。DMX 是适用于舞台及剧场照明的标准。因此,所选的解决方案包括通过 DALI 实现的串行通讯,DALI 可与商用 DALI-DMX 网关完全配套。大多数的照明系统都通过 DALI 通讯,因此,与数字量输出相比,它可显著减少布线时间,降低成本。在这里,必须执行一些特殊任务,比如控制 SPA 理疗室外面用于指示剩余治疗时间的 LED 显示器。这种星级楼宇的一个非常重要的方面就是:房间和套房里的灯、百叶窗、窗帘及视听设备操作简单,无需贴标签或指示。国际宾客无需通过阅读用户指南来设定所需的舒适度。带一个小型显示器的创新型Beo5 远程控制器通过红外线与电视通讯,房间自动化数据经由红外线通过特殊协议传输到 CX 控制器。这样,宾客可控制各个设备。Dolder大饭店是瑞士第一家应用 HD TV 技术的酒店:所有电视节目和付费电视节目都通过 IP 网络作为流式视频信号分配在套房中的解码器盒内。针对这种复杂安装的系统集成是由AVS SystemeAG 实施的。

 

Dolder 大饭店,瑞士苏黎世
  Dolder 大饭店是瑞士酒店行业最大的建筑工程。来自伦敦的福斯特建筑事务所以独特的方式将新旧完美结合,利用创新的自动化技术为每位贵宾创造前所未有的豪华、舒适新享受。楼宇自动化系统构成:
|  控制系统:280 台 CX9001 嵌入式 PC 或 CP6719 以太网触摸 面板
|  软件:TwinCAT PLC、TwinCAT 楼宇自动化功能库、Webfactory   (基于Web 的操作系统)
|  通讯:EthernetTCP/IP,子系统:MP-Bus、DALI、M-Bus
|  数据点:100,000(25,000 个 I/O 端子模块)

嵌入式 PC CX9000
             安装在控制柜壁中的 Beckhoff 触摸面板,用于控制系统可视化

通过标准组件实现全面客户化
  有些读者可能会想,高端楼宇自动化仅适用于豪华建筑。其实不然,大量其它的楼宇自动化改造项目就很好地证明了其广泛适用性。由于所使用硬件和软件的模块性(完全根据每栋楼宇的要求定制),接口可用于所有子系统,并将“常用”的

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