欧姆龙维护革新方案 | 减少不良废弃、降低食品损耗，再现维护工匠技术的维护DX

应用行业：食品/日用品/化妆品行业

近年来，随着对联合国可持续发展目标（SDGs）的重视度逐渐提升，食品损耗问题备受关注。全球范围内的食品损耗高达25亿吨*1，其中16%*1的损耗出现在生产-流通环节，其中就包括制造业。另一方面，社会又十分注重食品的安心安全，为防止存在质量风险的食品流入市场，不得不产生大量废弃，使得制造商处于两难境地。

兼顾“降低食品损耗”且“维持优良品质”的维护DX

食品损耗会给经济、环境方面带来较大的负面影响。如果企业的品牌形象因食品损耗受到损害，将会造成巨大的经济损失。为了兼顾降低食品损耗且维持优良品质，维护现场的DX理念正在引发人们的关注，即提前捕捉设备异常并采取计划性改善。

*1. 世界自然基金会（WWF）与英国零售巨头tesco的报告“Driven to Waste（2021年7月）”

再现工匠级维护技术，新手员工亦可操作

开展维护DX，不仅要对生产设备具有深度理解，还需要媲美资深工匠的维护技术。欧姆龙的解决方案将传感器收集的信息转化为易于理解的数值和代表显著变化的参数，支持利用比较阈值来判断维护的必要性。由此，新手员工也可做出以往只能由设备制造商或熟练工完成的判断。

有助于维持多种设备品质的应用案例

除状态监视之外，欧姆龙还具备多种应用，有助于降低因品质要求提升引起的食品损耗。

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