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矿泉水口味稳定的秘诀,藏在ifm的传感器里

矿泉水口味稳定的秘诀,藏在ifm的传感器里

还记得上次喝到那瓶味道不对的矿泉水吗?明明是同个牌子,却总觉得差了点意思?或者,你有没有好奇过,为什么不同水源地的矿泉水,口感有如此鲜明的差异?水的味道,其实是一门精妙的科学,取决于水中溶解的矿物质种类和比例的微妙平衡。钙、镁、钾、钠……这些看似微小的成分,共同构成了我们舌尖能感知到的清冽、甘甜或圆润。

对于矿泉水生产企业而言,确保每一瓶水都拥有消费者熟悉且喜爱的稳定口味,是品牌信誉的基石,也是巨大的技术挑战。今天,我们就走进一家全球领先的加拿大矿泉水制造商,看看他们如何借助ifm的智能传感器技术,为消费者锁定那“熟悉的一口甘甜”。

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为生产特定口感的矿泉水,天然水首先需经过反渗透处理,去除所有原有矿物质,成为纯净水基。然后,再根据精确的风味配方,向其中重新注入特定种类和比例的矿物质。这个过程对精度要求极高,矿物质添加的细微偏差,都可能直接影响最终产品的口感,无法确保水质的一致性和口味的稳定性。

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为了彻底解决这一难题,这位追求极致的制造商选择了与ifm合作,为其矿物注入系统构建了一套智能、多维的感官网络。

01

精确配量师

SU系列超声波流量计

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核心任务:在水的矿化过程中,实时精确监控成分的确切供应和流速。

优势:超声波技术对于水、超纯水和水基介质具有极佳的测量精度和可靠性,不受介质特性微小变化的影响。

02

独立储罐监控

PI系列压力传感器

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核心任务:不同物质储存在独立的罐中,防止提前混合影响配方,通过静压原理持续监测各个储罐的液位。

优势:采用耐高温、齐平安装的陶瓷测量元件,卫生型设计满足食品饮料行业的严格要求,确保储存环节的稳定供应源。

03

终极品鉴师

电导率传感器LDL101

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核心任务:连续测量水的电导率,该数值直接反映水中溶解矿物质的浓度。

智能联动:通过IO-Link将相关测量值报告给用户,以便在必要时进行修正,随后再次测量确认浓度,形成精准的闭环控制。

这套由ifm传感器构建的智能系统,为客户带来了显著的效益:

可靠质量监控:传感器提供精确的测量值,为连续生产提供了坚实保障

●一致性保障:解决矿物质添加过程中的波动问题,确保矿泉水的质量和风味始终如一

●数据透明化:IO-Link实现了关键数据的数字化,为生产工艺优化提供数据基础

●减少设置时间:每套系统的设置时间缩短约6小时,提升整体运营效率

每一瓶口感稳定、品质卓越的矿泉水背后,都蕴含着科技的精密守护。ifm的传感器技术,精准把握着矿物质的每一次注入、每一分浓度,只为将那份消费者信赖的熟悉滋味,安全、稳定地送达千家万户。

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王静
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