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金立石控制仪表、控制模块在食品储运中的应用

金立石控制仪表、控制模块在食品储运中的应用

       温湿度测量是现代测量新发展出来的一个领域,尤其湿度的测量更是不断前进。经历了长度法、干湿法直至今天的电测量的历程,使湿度测量技术日渐成熟。时至今日,由于我们不再满足于温湿度的测量,尤其是一些场所的监控直接要求实时记录其全过程温湿度变化,并依据这些变化认定储运过程的安全性,导致了新的温湿度测量仪器——PID控制仪表记录仪的诞生。PID控制仪表是万能输入,可与各类传感器、变送器配合使用,实现温度、湿度、压力、液位、流量等物理量的测量、显示、报警控制和变送输出; 通用输出设计,一台仪表可配合各种执行器对电加热设备和电磁、电动、气动阀门进行PID调节和控制;采用专家PID控制算法,控制精确稳定,无超调,无欠调;可在上位计算机中实现全部仪表参数的读写; 加热功率分段限制功能,适合控制硅碳棒等负载;手自动无扰切换功能;外给定功能,适合做串级调节;仪表通过正反转继电器,可直接控制有反馈(或无反馈)的电动执行器

       在食品方面,金立石的控制仪表和控制模块更是有突出的表现。由于食品储运过程时间并不是一个短期问题,但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标,相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如:在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内,易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关,平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕,其保质期为27℃时14天、21℃时24天,如果平衡相对湿度提高到85%RH,这些指标将降低为27℃时8天、21℃时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下,由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚,为了成功地储存和保持这些产品,环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时,很多食品的保存在过于干燥情况下,其口感都会有些变坏。针对这种情况,金立石的PID控制仪表和控制模块可以做到实时记录并调控温湿度变化,保证食品安全进入消费者口中。

 

                                                                       

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