食盐少一点,健康多一点,梅特勒-托利多EasyNa钠含量分析仪帮助健康
《中国居民膳食指南》推荐国人每天摄入食盐量不超过6g,您超标了吗?
梅特勒-托利多钠含量分析仪为食品饮料企业用户提供简单可靠的钠(食盐)含量检测方案。
食品中钠离子检测,每天需要配不同浓度的标准液,画工作曲线?还在为检测的线性范围窄而烦恼吗?
梅特勒-托利多EasyNa钠含量分析仪,简单高效,不用对电极进行校准,不用画工作曲线,不使用有毒有害的试剂,美好的食品就要用简单的方法去了解!
Easy Na专为简化食品中钠含量的分析而设计,采用标准加入法,检测过程一般只需三步:取样、加离子强度调节剂、启动检测。不仅可以检测高盐含量的食品哦,检测限低至0.1ppm!线性范围0.3ppm~6.9%!下表对比了钠含量分析的常见方法:
分析方法 对比项目 | Easy Na | 火焰原子吸收光谱仪AAS | 电感耦合原子发射光谱仪ICP-AES | 离子色谱仪IC | 温度滴定方法 |
占用实验室空间 | 少 | 多 | 多 | 多 | 少 |
样品预处理 | 方便,没有特殊要求 | 部分样品需要过滤以防样品堵塞雾化器 | 部分样品需要过滤以防样品堵塞雾化器 | 部分样品需要过滤以防样品堵塞流路和色谱柱 | 方便,没有特殊要求 |
标准曲线 | 无需电极校准,无需配不同浓度的标准液,检测线性范围宽 | 人工配制标准液,手工绘制标准曲线,线性范围窄 | 人工配制标准液,手工绘制标准曲线,检测线性范围宽 | 人工配制标准液,手工绘制标准曲线 | 手工绘制标准曲线 |
操作的便利性 | 全中文图形化界面,简单易用 | 操作复杂,调节灯电流、通带和火焰条件等 | 操作复杂,调节矩管、和高频发生器等 | 复杂,需要长时间平衡管路,冲洗色谱柱 | 操作复杂,标准曲线确定空白值,标定滴定液 |
安全性 | 安全 | 高压气、仪器辐射强 | 高压气、仪器辐射强 | 安全 | 使用有害试剂 |
干扰 | 可有效抗干扰 | 基质干扰,电离干扰 | 实验室温湿度要求高 | 实验室温湿度要求高 | 温度干扰 |
仪器检测限 | 4.7*10-6mol/L | 约10-13mol/L | 约10-13mol/L | 约10-8mol/L | 适合于高盐食品 |
精密度 | 2% | 1% | 1% | 1% | 3.5% |
平均检测时间(min) | 2~10 | 5~30 | 5~30 | 5~30 | 2~15 |
使用和维护成本 | 低 | 高 | 高 | 高 | 高 |
点击阅读原文,了解梅特勒-托利多实验室为您准备的各类食品的钠含量检测案例:
http://cn.mt.com/dam/non-indexed/po/ana/titration/CN_Selected_Sodium_Content_Determinations_zh.pdf

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