易能来爆料丨探寻：月饼的制作

又是一年中秋至，又是一岁赏月时

小编代表易能电气送上最真挚的祝福，祝您：节日快乐、万事亨通、日进斗金、阖家幸福。

说到中秋是万民欢乐、全家团圆的日子，一家人坐在一起赏月、闲聊、吃月饼构成了一幅其乐融融的画面。可一直有个疑问月饼到底如何制作的呢？今天，小编替大家对于月饼的制作过程一探究竟。

月饼传统制作的工作流程

要做成香甜美味的月饼就要先和面，揉成面团再把所准备的馅料揉成圆团包到面团中（这个过程有点类似于包饺子）。在之后就要用到模具了，把包好馅的面团放到模具中成型，放入烤箱中烤制。这样月饼就新鲜出炉了！

整个过程用时时间长，无法大批量的制作。

月饼机械制作的工作原理

①、面皮配料混合形成皮料

②、月饼的馅料混合处理

③、压模成型

此三步均在月饼机械内制作，一二步同时进行，省去人力节省了时间。

月饼机械有以下特点：

便于操作，安全可靠，维护简单；

坚固耐用，即使操作不当，也不易发生故障；

质量稳定、效率提高；

通过提高生产技术，使产品产量和品质都得到提高，并有效节约成本，实现利润最大化。

月饼机械制作的提升

光是由手工制作月饼变成机械制作还不够，为了提高月饼机械制作月饼质量，易能配置EDS800变频器。

1、迷你型变频器，体积小巧，安装便捷。

2、月饼机械控制面板设计，取代PLC和触摸屏，大大的节约了成本，使得整个系统更加安全、可靠、经济实惠。

3、人性化人机界面，操作简单方便，实现在一个控制面板上可以对月饼机械的皮量、馅量、生产节拍、输送带运行调节。

4、实现皮量、馅量的各种比列调整和生产产品数量的自动计数。

5、通讯控制，响应迅速，简单方便。

特别的方案送给特别的你

特别的方案送给特别的你，易能的中秋节礼物你是不是也心动了呢？这套月饼机械提升解决方案，易能专供。小易等您来撩！

深圳易能电气技术股份有限公司，拥有自主知识产权的国家级高新技术企业，专注于工业自动化领域产品的研发、生产与销售，主要产品包括变频器、伺服控制器、PLC、新能源系统等。

易能电气成立于2004年，目前已通过ISO9001：2008质量管理体系认证、欧盟CE认证，荣获国家创新基金、深圳市战略新兴产业基金、产品创新奖、最具投资价奖等荣誉，并多次蝉联“低压变频器十大国产品牌”称号。