乳品包装机械产业有待发展

业内专家分析认为，乳品包装加工机械行业闭门造车现象比较严重，在技术层次上多为低水平常规装备生产，高素质人才极端缺乏，具备自主创新与研发能力强的厂家屈指可数。 　　国产设备要进一步占领国内市场，必须解决好以下四个问题：其一，根据市场消费结构正发生较大变化，液态奶和新鲜奶销售总体上没有增长，液态奶作为传统的乳制品其消费量越来越低，而高附加值产品如酸乳、发酵乳制品、低乳糖奶、强化纤维素奶及干酪等产品却不断增长，应大力发展与之相关的乳品加工和包装机械，特别是家庭用大包装奶（2L）将会在城市中有较大的增长；其二，尽快解决初级产品低水平与终端产品的高安全性要求的矛盾；其三，解决行业特殊要求与复合型技术人才缺失矛盾；最后，解决行业发展格局与宏观导向缺乏的矛盾。 　　(摘自：中华机械网)