2010年我国食品机械发展对策

12月17日上午，中国陕西果品推介会在素有“中东门户”之称的迪拜举行。这次推介会由我国商务部、农业部有关司局和陕西省果业局共同举办，阿联酋迪拜酋长国工商会协办。迪拜工商界近百人参加了推介会，该国商会人士称，这是陕西苹果第一次大规模登陆迪拜。许多迪拜人士品尝了陕西苹果后，都高度称赞陕西苹果色泽艳、口味好，在当地有非常广阔的市场前景。一个月内，陕西苹果将规模登陆中东市场。 　　此次陕西省推出包括苹果、梨等共5大类11个品种的水果及水果深加工产品，其中粉红女士苹果、红提最受迪拜果商欢迎。会后，陕西果商在迪拜工商会的热情邀请下，走访了该市最大的果蔬市场，双方通过多次交流接触，都表达了进一步深入了解和往来的愿望。双方协商达成协议，明年陕西苹果成熟时节，迪拜将组织大批客商到陕西回访，为进一步了解陕西苹果生产，更大规模扩大陕西果品贸易做好了铺垫。 　　迪拜极具市场活力，是目前世界第3大自由贸易港。该地区石油贸易非常发达，经济年增长率极高，从而带动了整个海湾地区的高消费。去年，迪拜果蔬贸易总值达到201亿迪拉姆（2.2元人民币＝1迪拉姆），一家最大的水果蔬菜市场每日交易者超出1万人次，货车进出量达5000辆次。 　　此次，仅迪拜国际食品公司一家，就和白水宏达集团、咸阳果业集团、延安果业集团等4家就签订了年均供货4000吨苹果的合同。 食品机械发展任重道远由于我国人民消费的食品中大多是来自大农业提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成资源浪费损失更高，因此我国食品机械具有广阔的市场需求。 　　如果按2010年食机产值占食品工业总产值3.5%来计算，则产值达580-756亿元，是2000年的2.8-3.5倍。由此可见我国今后十几年食品工业发展为食品机械行业的发展提供了难得的契机，国内外拥有极大市常 2010年我国食品机械的发展重点分析。 　　食品机械的发展有赖于深化改革。我国食品机械的发展依靠深化国有企业改革，建立现代企业制度，加强企业科学管理；合理调整优化行业结构、产品结构和地区布局；大力加强基础技术、基础件、基础材料和基础单元操作四基工作；提高产品质量，加强产品可靠性研究，提高单机和联线可靠性研究，易损件和关键件使用寿命和外观质量研究；通过引进增强自主开发能力；促进机电一体化和高新技术的产业化、商品化；重点开发我国急需的成套设备，增加品种，以高效、高质量的设备来装备食品工业，提高经济效益，积极扩大出口。 　　从九五开始每年增加食品机械产品100种，到2010年达3100种，基本上能满足国内需求，补齐已有生产线所缺的单机或设备；加大研制高生产效率的机械，届时成套设备比现有的最高每小时生产率至少提高1倍，食品机械出口额以年均12%的速度递增，2010年出口额达12.7亿美元，占该年食品机械总产值的20%。 　　(摘自：中国机械网)